О нас
Мы сохраняем несохраняемое, создавая натуральные продукты из овощей, фруктов, произрастающих на территории нашей страны.
25 лет назад, задавшись вопросом "Как сохранить кровь марала и все ее полезные свойства?", был разработан первый прототип низкотемпературного вакуумного дистиллятора, а вместе с ним и технология выпаривания, обеспечивающая длительные сроки хранения биологически активной продукции в
обычных условиях при комнатной температуре.
Наша технология переработки
минимизирует потери биологической ценности и позволяет получать обезвоженный
сок, сохраняющий натуральный вкус и аромат, природную воду, выпаренную из
овощей и фруктов, сохраняющую вкус и витамины, а также природную клетчатку.
К настоящему моменту проведено большое количество исследований разработанной технологии, получаемых продуктов и их применения в пищевой промышленности. Получено более 30 патентов, защищено 5 диссертаций. В процессе исследований и разработки были использованы гранты МинОбрНауки и Фонда содействия развитию предприятий в научно-технической сфере.
Первый дистиллятор модифицировался в несколько моделей различной производительности, которые разъехались по разным уголкам России, а ассортимент исходного сырья расширился с овощей и фруктов до трав, водорослей, сусла, а также березового сока.
Наши аппараты успешно работают в России (Москва, Санкт-Петербург, Калининград, Йошкар-Ола, Липецк, Белгород, Челябинск, Улан-Удэ) и Польше.
Мы - ООО "Эвита", располагаемся в г. Орел (Орловской области) и обеспечиваем ресурсосберегающими инновациями аграрный бизнес.
Александр Емельянов Моб. телефон: +7 920 284 33 87 e-mail: alexandr.emelyanov@gmail.com |