Карта сайта
- Поиск
- Исследования
- Отделочные полуфабрикаты на основе фруктово-желейного мармелада с добавлением концентрированных соков
- Изменение содержания биоактивных веществ клюквы в ходе ресурсосберегающей переработки
- Биологически активные продукты переработки плодов мандарина
- Вода плодово-ягодного сырья как функциональный напиток
- Подавление пены при выпаривании жидкого сельскохозяйственного сырья в вакууме
- Исследование состава пищевых волокон растительного происхождения
- Биогенная вода в процессе посола
- Установка для концентрирования и сушки жидких пищевых продуктов в вакууме
- Разработка состава съедобных пищевых пленок и исследование фрактальных свойств дистиллятов плодовых и ягодных культур в технологии производства мясных продуктов
- Вакуумные пасты – источник биологически активных веществ
- Разработка технологии применения функциональных наполнителей в рецептуре продукта быстрого приготовления
- Разработка технологии прослоенного печенья с ингредиентами из отечественного растительного сырья
- Получение спирта-сырца в вакууме
- Составляющие мякоти тыквы
- К оценке параметров процесса сушки сока черной смородины
- Ресурсосберегающая переработка плодово-ягодного сырья при пониженных температурах
- Соки натуральные сухие: пасты, гранулы, порошки
- Сухой сок из крыжовника
- Сухой сок из красной смородины
- Вакуумный дистиллятор
- Установка для выпаривания жидкого сельхозсырья в вакууме по непрерывному циклу
- Информация