Основные характеристики:

• рабочий объем 70 л;
• скорость выпаривания до 30 л/час;
• мощность 24 кВт;
• разрежение 4 кПа;
• электропитание 380 В;
• габариты 1500х600х1600 мм;
• масса 240 кг;
• изготовлен из пищевой нержавеющей стали;
• оснащен вакуумным насосом, цифровым терморегулятором, вакуумметром, диоптром, мешалкой.

После выхода в установившийся режим выпаривания все аппараты работают при отключенном вакуумном насосе.

Области применения ВД-70:
    биологически активные добавки;
    концентраты экстрактов;
    функциональные напитки;
    восстановленные соки;
    пищевкусовые добавки;
    кондитерские изделия;
    хлебобулочные изделия;
    кисломолочные продукты;
    пищевые барьерные пленки;
    концентраты жидких пищевых продуктов;
    алкогольные напитки;
    мед.

Патент РФ № 2641764, декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ22.B.00351/18.

Подробнее об устройстве Аппарата для концентрированиясоков и экстрактов в статьях:

• Установка для концентрирования и сушки жидких пищевых продуктов в вакууме
• Вакуумный дистиллятор
• Установка для выпаривания жидкого сельхозсырья в вакууме по непрерывному циклу

Желаете приобрести аппарат для концентрирования соков и экстрактов, пробники гидролата, концентрированного сока или плодовой клетчатки?

Интересуетесь получением пробного концентрата или гидролата из своего сырья?

Позвоните нам - контакты здесь!